Всё полезно, что в рот полезло? Какие ягоды лучше оставить на кусте

Ни один другой досуг так не будоражит аппетит, как поход. Осень в этом году — на редкость тёплая, самое подходящее время для похода в лес или в горы. Вокруг, кстати, спеют всевозможные фрукты и ягоды — рука сама тянется за яркими, сочными плодами. Вот только далеко не всё, что растёт в крымских горах и лесах, съедобно и безвредно.

Голоса и прочие галлюцинации

Наверное, история о плачевной встрече с ядовитыми плодами, есть в арсенале любого опытного туриста. «Люди часто норовят засунуть в рот, что ни попадя, — рассказывает инструктор по туризму Валентин Тихий. — У меня, например, был случай, когда молодой человек умудрился наесться плодов дурмана. Отношусь к таким случаям очень серьёзно, потому что когда ещё сам был начинающим путешественником, довелось наесться неизведанных ягод. До сих пор не выяснил, что это был за вид — из-за шока не могу вспомнить толком, как они выглядели. А дело было так. Выбрался на одиночную прогулку в горный лес. Набрёл на куст красивых ягод. Не удержался и наелся. Спустя примерно час почувствовал странную усталость, учащение пульса. Решил, что переутомился, и сделал привал, но после него стало ещё тяжелее».

Дальше больше: ухудшилась резкость зрения, начались звуковые галлюцинации, в каждом столбике и коряге мерещились какие-то незнакомые живые существа. Тут путешественник понял, что дело в съеденных ягодах, и проглотил пару таблеток предусмотрительно захваченного активированного угля. Увы, никакого толку от этой меры не было: зрение продолжало ухудшаться, усиливалась слабость. Валентин попытался полностью сконцентрироваться на том, чтобы не сбиться с дороги. Тем не менее, сознание выключилось раньше, чем способность идти. Придя в себя, турист обнаружил, что вышел к палаточному лагерю, а навстречу бегут какие-то люди. Тут походник снова потерял сознание, а в следующий раз очнулся уже в симферопольской больнице.

Для сердца и иммунитета. Какие осенние ягоды полезнее фруктов? Подробнее

Красивые, но опасные

Отравление может по-разному проявляться в зависимости от количества съеденного и от индивидуальной непереносимости организмом. Но в целом, говорит профессор, заведующий лабораторией флоры и растительности Никитского ботанического сада, доктор биологических наук Владислав Корженевский, растений с опасными плодами в Крыму хватает. Например, преступень белый: плодоносит чёрными ягодками, внешне очень напоминающими смородину. При этом, однако, является ядовитым растением.

В больших дозах смертельно опасны плоды бересклета — нежно-оранжевые, скрытые внутри пурпурных цветов. В семенах плода содержится ядовитый гликозид эвонимин. «Есть растения, чьи плоды опасны только в незрелом виде, — говорит Владислав Корженевский. — Например, жостер слабительный, известный нам как крушина. Ягоды у него круглые, чёрного цвета, но если отведать их неспелыми, жди серьёзного расстройства кишечника и желудка. То же самое касается бузины — её незрелые плоды токсичны. Могут вызвать головокружение, головную боль, слабость, першение в горле, боли в животе, тошноту, рвоту, понос. Кроме того, наблюдается одышка с задержкой на выдохе, возможны судороги и даже остановка дыхания».

Многим туристам-любителям уже известна своим коварством эфедра. Интересно, что околоплодник этого растения вполне съедобен — из него даже варенье варят. А вот семена очень ядовиты. Они содержат эфедрин, вызывающий сужение сосудов, повышение артериального давления, нервное возбуждение, судороги рук и ног, бессонницу. При этом заметно расширяются зрачки, кожа становится сухой и горячей, нарушается глотание, учащается пульс и дыхание, усиливается потоотделение. При тяжёлых отравлениях за возбуждением следует внезапное угнетение вплоть до паралича нервной системы.

Целебное варенье. Какими ягодами лечились наши предки? Подробнее

Какой бы ни была ягода, вызвавшая настораживающие симптомы, в качестве первой помощи пострадавшему следует немедленно вызвать рвоту и промыть желудок. После этого можно принять адсорбирующие средства: сгодятся чёрные сухари или активированный уголь (3-4 таблетки). При повышенном возбуждении больного следует, по возможности, удерживать в постели, положив ему на голову холодный компресс. А вообще, и врачи, и ботаники единодушны во мнении: загородный поход — не подходящее время для гастрономических экспериментов.

Смотрите также:

• Эскадрон кусак летучих: «АиФ» составили комариную карту Крыма →
• Курортные страхи: как не испортить себе отдых →
• Лекарства: польза или вред? →