Материалы по теме: нитраты

Наиболее «опасными» продуктами являются салат, шпинат, свекла, укроп, листовая капуста, редис, зелёный лук, дыни и арбузы, поскольку они могут накапливать до 5000 мг нитратов на 1 кг сырой массы.
ВОПРОС-ОТВЕТ
Отравиться нитратами можно, превысив порог безопасной суточной дозы.
ВОПРОС-ОТВЕТ
В меньшей степень содержат нитраты фасоль, горох, кукуруза, пастернак, т.к. большинство овощных склонны к накоплению нитратов при внесении больших доз азотных удобрений.
ВОПРОС-ОТВЕТ
Чем раньше на прилавках появляется первый урожай, тем дороже его можно продать. Поэтому крымчане, выращивающие ранние овощи, не жалеют на них удобрений. «АиФ-Крым» узнал, как определить «перекормленные» продукты.
ОБЩЕСТВО: События

Топ 5 читаемых