Где в Крыму можно выучиться на винодела?
Мы предлагаем на направлении «Продукты питания из растительного сырья» обучение технологии бродильного производства и виноделия, отметил заместитель декана факультета механизации производства и технологии переработки сельскохозяйственной продукции Академии биоресурсов и природопользования Крымского федерального университета Александр Гаврилов. Два года ребята обучаются по общей программе, а после третьего курса выбирают то, что нравится.
Студенты самостоятельно проходят процесс, давят виноград, изучают процессы брожения. Считаю, что будущему виноделу нужно качественное образование. В последнее время появляются люди, которые проходят какие-то краткосрочные курсы, а потом пытаются производить вино. Не спорю, на любительском уровне продукт, может, и неплохой. Но если в профессии хочется достичь каких-то высот, курсов и желания мало.
В Крыму лишь на 25% используют винодельческий потенциал 
«Работа души» и математический расчёт. Как создают настоящее вино 
В Крыму будут продавать вино на разлив 
Доросли до академии. Что ждёт единственный медицинский вуз Крыма 
Окончательный диагноз. Медуниверситет стал академией КФУ