Красная икра в Крыму уже приближается к 17 тысячам рублей за килограмм, но это может быть не предел. Об этом сообщает «Крымское информационное агентство».
Уже сейчас за небольшие банки приходится отдавать несколько тысяч. Так, икра горбуши средней соли за 250 граммов стоит почти 4 тысячи рублей (16 тысяч за килограмм). Икра кеты слабой соли в такой же банке — 4,4 тысячи рублей, икра форели в стекле за 200 граммов — 2,8 тысячи рублей.
Причина заключается в резком сокращении вылова лососевых. По данным ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии, с начала 2026 года по 24 сентября в России добыли около 98 тысяч тонн — в 3,4 раза меньше, чем за аналогичный период нечетного года и в 2,3 раза меньшем отчетного.
По итогам 2026 года вылов может упасть втрое — до 100-110 тысяч тонн, сообщал глава Росрыболовства Илья Шестаков.
Среди причин сокращения вылова — неблагоприятные условия для путины и потепление воды на Дальнем Востоке. У Сахалина температура доходила до +20 градусов, из-за чего в регионе стали чаще встречаться акулы и тунцы.
По данным Рыбного союза, существенного роста до конца года не ожидается, но эксперты допускают, что к праздникам цена может дойти до 30-35 тысяч, а в отдельных случаях — до 40 тысяч.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
