Крымчан предупредили об опасности дефицита таурина в организме. Об этом сообщает «Крымская газета» со ссылкой на косметолога и клинического нутрициолога Наталью Цормудян.
По словам врача, таурин — это серосодержащая аминокислота, которой в организме в избытке не бывает. Она регулирует клеточные мембраны и при ее дефиците кожа становится бледной и дряблой, а восстановление после порезов и других травм происходит медленнее.
«Низкий уровень таурина — прямой путь к ускоренному старению соединительной ткани. Сера участвует в синтезе коллагена. Это просто необходимо при дисплазиях соединительной ткани. Если коллаген — кирпичи молодости, то таурин — раствор, который их скрепляет», — отметила Цормудян.
Похожая история и с волосами — когда организму не хватает таурина, он хуже усваивает жирорастворимые витамины, которые отвечают за здоровье волос и состояние кожи. Фолликулы медленнее обновляются, а волосы становятся тоньше и быстрее выпадают.
Также аминокислота участвует в работе желчных кислот, регуляции нервной системы, чувствительности тканей к инсулину, работе сердца и мышц. При его дефиците страдают обмен веществ, энергия, выносливость, когнитивные функции. В тяжелых случаях повышается риск метаболических нарушений, нарушений пищеварения и возникновения сердечно-сосудистых проблем.
Прежде всего остро наблюдается его дефицит у веганов и вегетарианцев. Причина проста: таурин содержится преимущественно в продуктах животного происхождения. И в целях самолечения многие начинают покупать БАДы в маркетплейсах. Однако эксперты делать этого не советуют.
