aif.ru counter
226
Рейтинг вопроса
0
+ -

Покупатель может определить, содержит ли сливочное масло растительные жиры?

Категория:  Архив
Ответ редакции

Определить фальсификат по запаху, цвету, твёрдости или другим внешним признакам молочного продукта невозможно, заявляет заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Крым и Севастополю Юрий Епанов. Обнаружить его можно только лабораторным способом.

Отметим, что согласно последним изменениям в технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» продукция, содержащая заменители молочного жира, должна находиться на отдельных полках, вне ассортимента собственно молочных продуктов.

Чтобы не вводить покупателя в заблуждение, указанные изменения в технический регламент требуют тщательной маркировки товара с точным указанием его состава, определяют даже размер шрифта на этикетке. Вводится новый термин – «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», под которым понимается продукт переработки молока, произведенный с замещением молочного жира в количестве не более 50 процентов.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах