Кафе без ветеринарных документов обнаружили в Евпатории. Об этом сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора.
Установлено, что заведение готовит и продает блюда из курицы, говядины и молочной продукции, при этом площадка не зарегистрирована в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС». Из-за этого продукция поступает без ветеринарных сопроводительных документов, что не позволяет подтвердить ее происхождение и безопасность.
Индивидуальному предпринимателю выдано предостережение.
Ранее мы писали, что в Красноперекопском районе Крыма нашли нарушения на предприятии по убою скота. Установлено, что на предприятии не соблюдается программа производственного контроля по микробиологическим показателям мяса и субпродуктов (в том числе на наличие сальмонеллы и листерий). Кроме того, не ведется учет температуры в холодильных камерах для хранения продуктов
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
