В Красноперекопском районе Крыма нашли нарушения на предприятии по убою скота. Об этом сообщили в пресс-службе Азово-Черноморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Установлено, что на предприятии не соблюдается программа производственного контроля по микробиологическим показателям мяса и субпродуктов (в том числе на наличие сальмонеллы и листерий). Кроме того, не ведется учет температуры в холодильных камерах для хранения продуктов
Индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности в виде предупреждения. Также ему выдано предписание об устранении нарушений.
Ранее мы писали, что двое предпринимателей привлечены к ответственности за оборот немаркированного мяса в Гагаринском районе Севастополя. В частности, свыше 800 кг изделий не имели ветеринарных сопроводительных документов, а более 900 кг — не содержали необходимой маркировки с информацией о дате производства, сроках годности и производителе.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
