Примерное время чтения: 2 минуты
331
Покупатель может определить, содержит ли сливочное масло растительные жиры?
Категория:
Архив
Определить фальсификат по запаху, цвету, твёрдости или другим внешним признакам молочного продукта невозможно, заявляет заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Крым и Севастополю Юрий Епанов. Обнаружить его можно только лабораторным способом.
Отметим, что согласно последним изменениям в технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» продукция, содержащая заменители молочного жира, должна находиться на отдельных полках, вне ассортимента собственно молочных продуктов.
Чтобы не вводить покупателя в заблуждение, указанные изменения в технический регламент требуют тщательной маркировки товара с точным указанием его состава, определяют даже размер шрифта на этикетке. Вводится новый термин – «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», под которым понимается продукт переработки молока, произведенный с замещением молочного жира в количестве не более 50 процентов.
Итальянцы готовы выращивать в Крыму оливки и производить из них масло 
Холодная интрига. Как выбрать мороженое и почему нельзя есть растаявшее 
В Ялте уничтожили свыше 11 кг красной икры без сопроводительных документов 
В Крым под видом продуктов пытались провезти 25 тонн спирта 
В Крым пытались провести курятину «из будущего»