Полив, побелка, подкормка. Как защитить урожай в жару

Овощи, которые сейчас созревают на огородах, можно разделить на два главных семейства: пасленовые — томаты, перец, баклажан, картофель; и тыквенные — кабачки, огурцы и дыни. Но уход за ними не сильно разнится. Когда температура воздуха преодолевает отметку в 30-35 градусов, жара бьёт по всем культурам, какими бы стойкими они не были.

Жареные без сковороды

Статья по теме

Свободное место. Что летом можно посадить на пустующие грядки?

«Для многих растений температура выше 35 градусов Цельсия вредна, — поясняет «АиФ-Крым» кандидат сельскохозяйственных наук, преподаватель кафедры овощеводства Академии биоресурсов КФУ Игорь Кеньо. — Например, для томатов приемлемая температура воздуха — 22-24 градуса. Высокие температуры могут прекратить опыление у томатов и даже привести к осыпанию цветков. В такой период у растения замедляется рост. Это сказывается на дальнейшем урожае. Слабые растения жара может просто добить. Спасти ситуацию можно удобрениями, чтобы возобновился рост растения и восстановилась вегетативная масса. Можно использовать аммиачные удобрения либо подобрать удобрения, которые содержат комплекс микроэлементов и обязательно азот, фосфор, калий». 

Обрабатывать растения можно поливом или опрыскиванием. Последнее стоит делать вечером — капельки, оставшиеся на листьях «работают» как линзы, что в жару может навредить растению. Но стоит учесть, что плоды уже созревают и доза удобрений в таких случаях понижается. Можно подкармливать растения вне корня — опрыскать, это выгоднее, меньше химии накапливается в растении.

Органические удобрения подходят любым овощам. «Можно использовать куриный навоз, — советует бахчисарайский фермер Андрей Богомолов. — Но ему нужно время перебродить. Я развожу полведра куриного помета в пластиковой 40-литровой бочке и оставляю на три-четыре дня. Закваску потом можно разбавить водой в пропорции 1:10. Точно также можно использовать коровяк. После подкормки стоит полить растения».

Крылатый десант. Как бороться с вредителями на даче

 

Водные процедуры

Необходимо и притенять растения. Можно найти в продаже специальные сетки с различным уровнем пропуска света или забелить листья, используя растворённую в воде белую глину — каолин. Листья приобретут белёсую пленку и это снизит вред от палящего солнца. 

Статья по теме

Живительная влага. Когда и как поливать разные виды растений

Полив в жару стоит увеличить. Огурцы, баклажан, кабачки и перец любят высокую влажность почвы. При этом нельзя переборщить, иначе растения могут заболеть. Если вы вылили литр воды под каждый куст, тогда вам придётся поливать грядки каждый день; если от 10 до 20 литров, тогда следующий полив — через день или два. Грядки с перцем и баклажаном после полива стоит разрыхлить: их корневая система требует воздуха. Если почва забивается, то рост растения замедляется. Картофелю полив сейчас не нужен, он уже созревает.

«Мы проводили эксперименты на картофеле, поливали дождеванием (вода разбрызгивается сверху в виде дождя) и капельным орошением (вода подается в прикорневую зону), — вспоминает Игорь Кеньо. — Те растения, которые были на капельном орошении (его преимущество — уменьшение расходов воды), подвергались грибковым заболеваниям больше: у земли возникала повышенная влажность. Поэтому дождевание в этом плане выигрывает, но тоже имеет свои минусы — если вода холодная, растение испытывает стресс».