Сейчас, в жару, на улицах полно продавцов кваса. Но так ли он полезен, если день, а то и два стоит на солнцепёке? Да и хорошая ли это идея – утолять жажду квасом?
Н. Сергиенко, Азов
- Бояться за качество кваса не стоит, - пояснила Ирина Торопова, начальник отдела надзора за питанием населения Роспотребнадзора Ростовской области.- Во-первых, он разливается из термо-кег, обладающих теплоизолирующими свойствами. Поэтому квас и сохраняется холодным. Во-вторых, мы ни разу за последние годы не фиксировали случая, чтобы кто-то торговал вчерашней кегой с квасом. Они привозятся на пункт продажи в ограниченном количестве. Ну и наконец есть простой аргумент: сейчас в любой квас, выпускаемый для продажи, добавляется консервирующее вещество, которое гарантирует его сохранность. Что до вреда кваса, такие факты неизвестны. Наоборот, в нём есть дрожжеподобные клетки, улучшающие пищеварение, перистальтику кишечника. Безбоязненно можно пить до литра кваса в день.
Смотрите также:
- Последствия «отдыха». С какими болезнями осенью обращаются к венерологам →
- Как пережить жару без последствий для здоровья? →
- ...Поможет ли массаж от головных болей? →