С начала 2026 года в Крыму сняли с продажи более 30 килограммов рыбы. Об этом сообщили в пресс-службе Межрегионального управления Роспотребнадзора по РК и г. Севастополю
Всего забраковано семь партий, которые не соответствовали установленным требованиям.
В исследованных образцах техногенных радионуклидов, ГМО, живых личинок паразитов и токсичных элементов не обнаружено. Однако 11 проб не прошли проверку на физико-химические показатели, так как в них выявлено превышение массовой доли ледяной глазури. Еще четыре пробы забраковали по микробиологии — это свидетельствует о нарушениях технологического процесса и условиях хранения.
Нарушители привлечены к административной ответственности.