Специалисты Россельхознадзора выявили нарушения при использовании продукции животного происхождения в кафе и ресторанах Ялты и Алушты, сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора.
В частности, в кафе в Алуште в меню были блюда из мяса, однако сведения об оформлении ветеринарных документов на продукцию в системе «Меркурий» отсутствовали.
Аналогичные нарушения выявили в Ялте и Алупке, где использовали мясо, молочную и рыбную продукцию без ветеринарных сопроводительных документов. В ресторане в Алуште также обнаружили блюда из мяса и рыбы без соответствующих документов.
По данным ведомства, продукция, поступившая в оборот без ветеринарных сопроводительных документов, может представлять угрозу для здоровья потребителей.
Всем предприятиям объявили предостережения о недопустимости нарушений.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
