Урожай хороший. Крымскую пшеницу отправят по шести заграничным «адресам»

Хлеб из крымского зерна в этом году попробуют в Сирии, Ливане, Ливии, Турции, Египте, и… Конго. Теперь у республики шесть заграничных «адресов» отправки собственной пшеницы. Попадёт наша пшеница и в некоторые другие страны, уже через посредников. В этом году Крым может себе позволить продать излишки.

Себе и другим

Урожай хороший: около 1,6 млн тонн зерновых. Не перекрыт рекорд 2017-го, когда удалось собрать больше 1,73 млн тонн. Но в два раза больше, чем в суровом 2018-м, когда поля расщедрились всего на 908 тыс. тонн зерновых. Как отметил вице-премьер РК — министр сельского хозяйства Андрей Рюмшин, урожайность была больше, чем в прошлом году: больше 26 ц с гектара.

В общем, хлеба хватит и себе, и на продажу. Это при том, что и в закромах есть ещё и пшеница урожая прошлого года. Сейчас идёт проверка качества зерна, эксперты успели оценить около 450 тыс. тонн как продовольственное. По словам директора Таврического филиала Центра оценки качества зерна Любови Король, ежегодно Крым потребляет в виде круп, муки, хлеба примерно 250-300 тыс. тонн пшеницы. И это количество уже с запасом обеспечено.

Однако хороший урожай вовсе не означает, что в ближайшие несколько месяцев рядовой покупатель не услышит о возможном подорожании хлеба. Наличие достаточного количества зерна по приемлемой цене — это лишь одна составляющая «хлебной стабильности». Если произойдёт рост цен на топливо и электроэнергию, это неминуемо вызовет подорожание производства конечного продукта.

Этот год был вполне удачным для фруктов и ягод. По винограду, правда, пока только прогнозы: около 100 тысяч тонн. И большая часть его пойдёт на вино, столовые сорта составляют всего 8-9% от общего количества выращиваемого винограда.

Более 2,2 млрд рублей на развитие виноградарства получил Крым за семь лет Подробнее

Овощей, в теории, тоже должно хватить, в открытом грунте их сбор должен достигнуть примерно 130 тысяч тонн. А картофеля планируют собрать около 20 тысяч тонн. Впрочем, традиционно этого для обеспечения Крыма не хватит, и на полуострове ждут недорогую картошку из Краснодарского края и Беларуси.

Дешевле не будет?

Что интересно, овощи в Крыму дешевеют совсем не так, как ожидалось. После знаменитого майского взлёта цен на борщевой набор в мае этого года, ожидалось, что на полуостров подвезут больше овощей из-за пределов полуострова. И стоимость их сразу снизится. Конечно, морковь и свекла сдали позиции со 100-150 рублей за килограмм до 30-40, но далеко не сразу. Грунтовые помидоры в рознице так и предлагают за 100-130 руб., а мелкие, «сливку», можно найти за 40-50 руб. За минувшую неделю подорожала белокачанная капуста: за лето ее цена не опустилась ниже 45 руб./кг. В сравнении с декабрем прошлого года, стоимость капусты увеличилась на 203,9%, а лука — на 119,95%.

В Крыму пока так и не разрешилась старая проблема: вырастить-то крымские аграрии могут, но вот сохранить… Большой урожай для производителей может означать и то, что они будут вынуждены сбывать свою продукцию за бесценок в другие регионы. Сейчас в Крыму, по данным Минсельхоза РК, дефицит овощехранилищ составляет 66%, а плодохранилищ — почти 40%. Это ответ на вопрос, почему зимой мы едим импортные яблоки и виноград.

Кстати, крымская продуктовая корзинка продолжает дорожать. По информации заместителя начальника отдела статистики цен и финансов Крымстата Антонины Свириденко, по итогам августа стоимость месячного минимального набора продуктов в РК, составила почти 5023 руб. на человека. С начала года набор подорожал почти на 8%.