Открытие Северо-Крымского канала позволит восстановить овощеводство на полуострове, а плодоводство и виноградарство сможет вернуться в те районы, из которых они ушли из-за недостатка воды для орошения. Об этом сообщил зав. кафедрой плодоовощеводства и виноградарства Агротехнологической академии Крымского федерального университета Олег Замета, передает пресс-служба вуза.
«Для качественного развития отраслей плодоводства, овощеводства и виноградарства необходимо наладить производство собственного посадочного материала, отечественной специализированной техники и вспомогательных материалов, а также развить гибридное семеноводство овощных культур. Современное сельское хозяйство развивается в сторону адаптивности технологий. Для виноградарства и плодоводства это автохтонность и производство продукции с геозащищёнными марками», – рассказал Олег Замета.
Как отмечает учёный, стоимость зарубежных энергоносителей и материалов, из которых конструируются сельхозмашины, сейчас очень высока, что приводит к убыточности само производство фруктовой, овощной и виноградарской продукции.
«Если бы их производили в России, в первую очередь, для обеспечения собственного производства, себестоимость отечественных продуктов питания моментально могла бы продвинуть их на захват зарубежных рынков. Не использовать такие возможности в данный момент – нерационально. Конечно, это требует большого труда и ресурсов», – добавил Олег Замета.
По его словам, главная задача государства сейчас – быстро среагировать на сложившиеся обстоятельства и наверстать откат сельскохозяйственной отрасли, случившийся ранее.
