Как приготовить идеальную утку на рождество. Инфографика
Все мы любим, когда корочка у утки получается хрустящей и нежирной, а мясо при этом сочное, распадающееся на волокна. Чтобы таким образом приготовить птицу — нужно знать несколько секретов. Например — не нужно использовать фольгу при запекании, как советуют многие. Предлагаем простой, но гарантированно достойный рецепт рождественской уточки.
Кстати, начинить ее можно абсолютно всем, чего душа попросит: яблоками, гречкой, апельсинами, картофелем, квашеной капустой, сухофруктами, жареным луком с айвой и т.д.
