В прошлом году возобновилась подача воды для орошения по Северо-Крымскому каналу (СКК). С десяток хозяйств успели сориентироваться и засеять рис, практически «вычеркнутый» из перечня сельхозкультур Крыма. Но полностью перекроить свои планы сельхозпроизводители, конечно, за считанные недели не смогли.
На расчёты и подсчёты как раз и ушёл остаток прошлого года. Какие-то засухоустойчивые культуры в Крыму останутся, каким-то придётся потесниться. И наверняка будут сделаны очередные шаги от стадии экспериментов по выращиванию нехарактерных для полуострова растений к их внедрению в сельское хозяйство.
Бесполезные осадки
Значительная часть угодий в Крыму, где выращивают зерновые, не орошается. Поэтому количество и продолжительность осадков имеет значение. В этом году, когда щедрость «небесной канцелярии» пошла на спад, вести с полей неплохие.
«Большинство всходов озимых культур в удовлетворительном состоянии, — отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Крыма Алиме Зарединова. — Осадков всё-таки не хватает, но надеемся, что весной ситуация поменяется в лучшую сторону. Было бы замечательно дождаться их в апреле и мае».
Заместитель директора по научной работе НИИ сельского хозяйства Крыма Людмила Радченко отметила, что среднегодовая температура на полуострове повысилась на два градуса. «С осени до весны этого года мы отмечаем, что в каждую декаду температура на 3-5 градусов выше, чем в прошлые годы, — пояснила она. — Что же до осадков, то в целом их немного больше, но они «хозяйственно бесполезны»: эффект от них невелик».
В этом году осторожно, но всё-таки прогнозируют урожай винограда не меньше, чем в прошлом году. Тогда он составил 129 тысяч тонн. А сейчас в период плодоношения вступают молодые виноградники, заложенные в последние годы.
Упоминавшийся уже рис в Крым будет возвращаться постепенно: в этом году площади чеков вряд ли превысят 3-5 тыс. га, а в будущем — 10-15 тыс. га.
Заморозки тревожат
Если сильные морозы Крым обошли стороной, то от весенних заморозков, ставших почти традиционными, ещё могут пострадать сады. И снова — лето без абрикосов и персиков. Выход тут только один: переходить к сортам, которые без особого вреда переносят такие испытания.
Одна из культур, на которую стоит обратить внимание владельцам садов — оливка. Рощи такие в Крыму есть, учёные заняты тем, что пытаются расширить зону, где олива может расти и плодоносить. Возможно, мы ещё увидим оливковые рощи с морозоустойчивыми деревьями крымской селекции за пределами Южного берега. Никитский ботанический сад каждый год закладывает посадки новых сортов олив.
Активно развивается направление по выращиванию разных орехов. Хурма, фейхоа, гранат, мандарины, лимоны и киви на полуострове давно не экзотика. Киви, привёл пример Андрей Паштецкий, успешно выращивают в Джанкойском районе. Главный экзамен, который тут сдаёт растение — на морзоустойчивость.
